Повідомлення
Другі страви
Пицца с грибами, чесноком и сыром
14 сентября 2012, 09:05
Ингредиенты
теплая вода 2 3/4 чашки
сухие активные дрожжи 1 1/2 ст. л.
соль 1 1/2 ч. л.
сахар 1 ст. л.
оливковое масло 1/4 чашки
мука 6 1/2 чашек


Рецепт быстрой домашней пиццы с шампиньонами, чесноком и укропом.

Смешать воду, дрожжи, соль, сахар и масло. Постепенно добавить муку и замесить тесто. Выложить тесто в большую миску и оставить подниматься на 2 часа. Когда тесто поднимется, приготовить пиццу.

Шампиньоны помыть, почистить и нарезать. Обжарить на сковороде с растительным маслом вместе с раздавленнным чесноком. Посолить и поперчить.

Тесто раскатать в лепешку, по желанию смазать томатным соусом, посыпать жареными грибами и тертым сыром. Запекать пиццу в разогретой духовке, пока сыр не расплавится и подрумянится. Готовую пиццу посыпать укропом.

ivona