Повідомлення
Бутерброди
Семга-гриль с лаймом и зеленью
17 ноября 2014, 19:46
Cьомга, запеченная на гриле с дольками лайма и смесью из измельченных петрушки, базилика и эстрагона.

Ингредиенты

700 г филе норвежской семги
1 лайм
1 ч. Л. петрушка
1 ч. Л. свежий базилик
1 ч. Л. эстрагона
2 ст. л. оливкового масла
Соль и перец

Приготовление
Лайм нарезать тонкими ломтиками.
Сделать неглубокие надрезы на филе семги наискосок с обеих сторон и вставить в них ломтики лимона. Посыпать рыбу измельченной зеленью, сбрызнуть маслом и посолить-поперчить по вкусу.

Рыбу следует готовить на умеренном огне на краю решетки гриля в течение 15-20 минут.

Житомирянка