Повідомлення
Випічка
Сирна запіканка - готуємо разом
Сирна запіканка - готуємо разом
25 ноября 2015, 15:53
Інгредієнти
сир 1 кг
цукор 2 склянки
яйця курячі 10 шт.
вершкове масло 200 г
манна крупа 2 ст.л.
варену картоплю 3-4 шт.
подрібнений волоський горіх 50 г
ванілін, мигдалева есенція за смаком

Як готувати:
1. Жовтки розтирати з цукром, додаю розм'якшене масло, розтертий сир і картоплю, ванілін, кілька крапель мигдальної есенції і ретельно вимішувати, щоб утворилася пухка однорідна маса.
2. Додати збиті на піну білки, манну крупу і виливаємо у форму, застелену змащеним папером для випікання.
3. Посипаємо меленими горіхами.
4. Запікаємо 1:00 при 220 ° С.

Житомирянка